1. '사철쑥' 인진쑥의 전통적 가치와 현대 간 건강의 수호자로의 부상인진쑥(Artemisia capillaris)은 눈 속에서도 푸른 잎을 유지하며 강인한 생명력을 자랑하기에 '사철쑥'이라는 이름으로 더 널리 알려진 식물입니다. 예로부터 동아시아 전통 의학에서 인진쑥은 간(肝)과 담(膽)의 질환을 다스리는 최우선적인 약재로 손꼽혀 왔습니다. 『동의보감』에서는 "인진은 황달(黃疸)을 치료하는 가장 중요한 약"이라 단언하며, 간의 습열(濕熱)을 제거하고 담즙의 분비와 배설을 원활하게 하여 몸의 독소를 풀어내는 그 효능을 높이 평가했습니다. 과거 황달은 간 기능에 심각한 이상이 생겼음을 알리는 명백한 징후였고, 인진쑥은 이를 다스리는 거의 유일무이한 자연 치료제였던 셈입니다. 이러한 전통적 지혜는 오늘날, ..